Précédemment, rue des Vieilles Haudriettes ; elle s’appelait ainsi en 1650. Elle a été dénommée rue Jehan l’Huilier (1290), rue des Haudriettes, rue de l’Echelle du Temple, rue de la Fontaine Neuve (1636). | Origine du nom : Société des femmes veuves, dites Haudriettes, parce que leur maison avait été fondée par Etienne Haudri, grand panetier de Philippe le Bel ; elles y avaient diverses propriétés. (fr)