Supprimé. par une ordonnance royale du 5 septembre 1845. Elle commençait de la rue de Reims (Supprimé.) et finissait rue Saint-Etienne des Grés (Actuellement rue Cujas). Anciennement rue Saint-Symphorien des Vignes ou simplement Saint-Symphorien. Elle aurait aussi porté le nom de Jean le Maître. Boisseau la nomme rue des Vignes. Au XVIIe siècle, petite rue Sainte-Barbe. Elle a emprunté son dernier nom au collège des Cholets, qui y était bâti. (fr)